Τα τελευταία χρόνια, οι ντομάτες με ασυνήθιστα χρώματα, όπως καφέ, πράσινες, ριγωτές κ.λπ., έχουν γίνει δημοφιλείς σε πολλούς κηπουρούς. Οι καστανές ποικιλίες ντομάτας παρουσιάζουν ενδιαφέρον επειδή πιστεύεται ότι έχουν μια ιδιαίτερη γλυκύτητα. Μία από αυτές τις ντομάτες είναι η σχετικά νέα ποικιλία Adjutant. Κρίνοντας από τον μικρό αριθμό δημοσιεύσεων και κριτικών, παραμένει ελάχιστα γνωστή.
Περιγραφή
Η ντομάτα Adjutant της γεωργικής εταιρείας Aelita καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2015. Συνιστάται για ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις- η καλλιέργεια είναι δυνατή τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε απροστάτευτο έδαφος. Οι περιοχές ανοχής καλύπτουν σχεδόν ολόκληρη την επικράτεια της Ρωσίας: από το βόρειο τμήμα του ευρωπαϊκού τμήματος έως τον Βόρειο Καύκασο, από τον Βόλγα έως την Άπω Ανατολή.
Η ποικιλία αυτή ανήκει στις απροσδιόριστες ποικιλίες που μπορούν να φτάσουν σε ύψος τα 1,8 μέτρα. Απαιτεί τα στελέχη να δεθούν σε στύλο και να διαμορφωθούν. Τα φύλλα έχουν κανονικό μέγεθος, πράσινο χρώμα και το φύλλωμα είναι ψηλό. Ο χρόνος ωρίμανσής της είναι μια ποικιλία μέσης ωρίμανσης.
Οι καρποί έχουν κοντοκυλινδρικό σχήμα με ελαφρές ραβδώσεις, σχεδόν χωρίς στόμιο, γνωστό ως “κρέμα”, και η υφή τους είναι σταθερή. Οι άγουρες ντομάτες έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα, με μια καλά καθορισμένη κηλίδα κοντά στο κοτσάνι. Όταν είναι πλήρως ώριμο, ο χρωματισμός του περιγράφεται ως ροζ-καφέ. Οι σπόροι έχουν 4 έως 6 θαλάμους- η σάρκα είναι ζουμερή, σαρκώδης και ζαχαρούχα. Το μέσο βάρος του καρπού είναι περίπου 100 γραμμάρια και η γεύση του περιγράφεται ως καλή.
Η κατεύθυνση χρήσης είναι η σαλάτα, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο. Το μέγεθός του επιτρέπει επίσης την κονσερβοποίηση ολόκληρου του φρούτου, ενώ το πλεόνασμά του μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή διαφόρων σάλτσων. Οι αποδόσεις σε συνθήκες θερμοκηπίου είναι περίπου 7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Η ανθεκτικότητα στις ασθένειες είναι πάνω από το μέσο όρο. Η καλλιέργεια μεταφέρεται καλά και αποθηκεύεται καλά.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Δεδομένου ότι οι κηπουροί έχουν αφήσει πολύ λίγα σχόλια σε εξειδικευμένα φόρουμ σχετικά με την ποικιλία, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της δεν μπορούν ακόμη να διατυπωθούν με πλήρη λεπτομέρεια. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:
- καλή απόδοση,
- ανθεκτικότητα σε σημαντικές ασθένειες,
- Το σχήμα του καρπού είναι κατάλληλο για κονσερβοποίηση,
- αρχικό χρώμα,
- φορητότητα.
Ένα σχετικό μειονέκτημα είναι η ανάγκη διαμόρφωσης του φυτού, κάτι που ισχύει για τις περισσότερες απροσδιόριστες ποικιλίες. Το χρώμα της ντομάτας, το οποίο θεωρείται πλεονέκτημα από ορισμένους κηπουρούς, θεωρείται μειονέκτημα από άλλους: δεν αρέσουν σε όλους οι καστανές ποικιλίες.
Χαρακτηριστικά ανάπτυξης
Η αγρονομία της ντομάτας Adjutant είναι τυπική για τις περισσότερες μέσης ωρίμανσης αδιάβροχες ποικιλίες. Συνεπώς, η καλλιέργεια δενδρυλλίων είναι υποχρεωτική. Φυτεύεται σε ηλικία 60-65 ημερών. Η πυκνότητα φύτευσης είναι 3-4 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Οι πάσσαλοι ή ένα πλέγμα για το δέσιμο είναι υποχρεωτικά. Το καθεστώς άρδευσης εξαρτάται από την περιοχή, ο αριθμός των λιπασμάτων – τρία ανά εποχή (πρώτα με επικράτηση του αζώτου, στη συνέχεια του καλίου και του φωσφόρου).
Τις περισσότερες φορές το φυτό σχηματίζεται σε έναν μίσχο, σε ανοιχτό έδαφος είναι δυνατόν να σχηματιστεί σε δύο. Ο έλεγχος πρόσβασης πραγματοποιείται σε εβδομαδιαία βάση. Μετά το σχηματισμό του έκτου καρποφόρου θάμνου, τα στελέχη κλαδεύονται, αφήνοντας δύο φύλλα πάνω από αυτό. Κόψτε τα κάτω φύλλα καθώς ωριμάζουν οι καρποί. Οι καρποί πρέπει κατά προτίμηση να ωριμάζουν στους θάμνους: όταν ωριμάζουν σε συνθήκες δωματίου, η γεύση τους είναι λιγότερο έντονη.
Η ντομάτα Adjutant δεν είναι γνωστή στους κηπουρούς, ενδιαφέρει κυρίως τους λάτρεις των ασυνήθιστων φρούτων. Το ροζ-καφέ χρώμα των ντοματών υποτίθεται ότι υποδηλώνει τη μοναδική τους γεύση, αλλά σε αντίθεση με πολλές ποικιλίες με αυτό το χρώμα, η γεύση των ντοματών Adjutant χαρακτηρίζεται μόνο ως καλή.
