Πώς να καλλιεργήσετε καρπούζι στο σπίτι

Μια μακριά λιάνα, με σκαλιστά φύλλα και κρεμαστούς καρπούς που είναι τεράστιοι για τα εγχώρια δεδομένα – έτσι μπορεί να μοιάζει ένα καρπούζι στο σπίτι. Καλλιεργείται συνήθως το καλοκαίρι, όταν υπάρχει άπλετο φως και ζεστασιά. Η καλλιέργεια καρπουζιού στο σπίτι στο περβάζι του παραθύρου δεν είναι φαντασίωση, γιατί με τη σωστή φροντίδα μπορείτε να έχετε μια αξιοπρεπή σοδειά. Διαβάστε πώς να καλλιεργήσετε καρπούζι στο σπίτι σε αυτό το άρθρο.

Πώς να καλλιεργήσετε καρπούζι

Η επιλογή του εδάφους, του λιπάσματος, του ποτίσματος, του καθεστώτος θερμοκρασίας και φωτισμού και η επιλογή της τοποθεσίας καθορίζουν τον τρόπο ανάπτυξης του καρπουζιού και το αν θα παράγει βρώσιμους καρπούς.

Τοποθεσία

Το καρπούζι πρέπει κατά προτίμηση να καλλιεργείται σε νότια θέση. Όσο περισσότερος ήλιος τόσο το καλύτερο. Το άμεσο ηλιακό φως κάνει καλό στο καρπούζι.

Το ιδανικό μέρος στο σπίτι, θα ήταν ένα ζεστό, ηλιόλουστο χαγιάτι ή μπαλκόνι. Τα φυτά μπορούν να φυτευτούν σε νότια, δυτικά και ανατολικά παράθυρα, ενώ τα βόρεια παράθυρα είναι κατηγορηματικά ακατάλληλα γι’ αυτά.

Δεν είναι πραγματικά τόσο δύσκολο να καλλιεργήσετε καρπούζι στο μπαλκόνι – απλώς πρέπει να εξασφαλίσετε τις κατάλληλες συνθήκες.

Φως

Η φωτεινή ημέρα για την επιτυχή καλλιέργεια καρπουζιού είναι 12-14 ώρες. Ανάβετε φωτισμό LED, φθορισμού ή φυτοφωτισμό τα βράδια. Τις συννεφιασμένες ημέρες, αφήστε τις λάμπες αναμμένες όλη την ημέρα.

Η θερμοκρασία είναι

Τα καρπούζια καλλιεργούνται σε υψηλές θερμοκρασίες 25-30 °C κατά τη διάρκεια της ημέρας και τουλάχιστον 18 °C τη νύχτα. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να παρακολουθείτε το θερμόμετρο κατά τη διάρκεια της ωοτοκίας.

Πότισμα

Υπάρχουν πολλές διαφωνίες μεταξύ των καλλιεργητών όσον αφορά το πότισμα. Κάποιοι προτιμούν το συνηθισμένο και μάλιστα άφθονο πότισμα, άλλοι μιλούν για τον έντονο περιορισμό του και την πλήρη διακοπή του κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, με το σκεπτικό ότι για την αύξηση της περιεκτικότητας σε σάκχαρα δεν χρειάζεται νερό. Σε κάθε περίπτωση, τα φυτάρια ποτίζονται με τον συνήθη τρόπο και το πότισμα του φυτού στο δεύτερο στάδιο της ζωής του εξαρτάται από διάφορες συνθήκες, συμπεριλαμβανομένης της εμπειρίας.

Έδαφος και λίπανση του φυτού

Το χώμα προετοιμάζεται χαλαρό και γόνιμο με ουδέτερη αντίδραση: 1 μέρος χώματος χλοοτάπητα, άμμου, εδαφοβελτιωτικού και ένα δέκατο αλεσμένης τέφρας ξύλου. Για την απολύμανση το χώμα ατμοποιείται σε υδατόλουτρο για 1,5-2 ώρες, διατηρείται σε φούρνο μικροκυμάτων για 10-20 λεπτά και περιχύνεται με βραστό νερό.

Η λίπανση αρχίζει όταν το φυτό έχει 3 πραγματικά φύλλα. Τα φυτά ποτίζονται με νερό και στη συνέχεια χορηγείται οργανικό λίπασμα (Kemira κ.λπ.) αραιωμένο σύμφωνα με τις οδηγίες. Η αναλογία αζώτου, φωσφόρου και καλίου μπορεί κάλλιστα να μετατοπιστεί προς το άζωτο σε αυτό το στάδιο, αλλά είναι προτιμότερο να είναι ίση. Στο στάδιο του σχηματισμού των ωοθηκών, ταΐστε ξανά – θα πρέπει να υπάρχουν περισσότερα λιπάσματα φωσφόρου και καλίου. Μετά από 2-3 εβδομάδες – την τρίτη φορά.

Φύτευση σπόρων καρπουζιού

Δεν είναι όλα τα καρπούζια που αναπτύσσονται στο ανοιχτό έδαφος κατάλληλα για οικιακή καλλιέργεια. Υπάρχουν ποικιλίες που καρποφορούν σε εσωτερικούς χώρους, όπως οι Ogonyok, Crimson Sweet, Ultra Early, Sugar Baby, Sibiryak, Gift of the Sun, Kai F1, Cinderella, Gift of the North F1. Έχουν καλή γεύση, δεν χρειάζονται άπλετο φως, ωριμάζουν νωρίς και είναι ανθεκτικά στις ασθένειες.

Οι σπόροι αυτών των ποικιλιών έχουν καλό ποσοστό βλάστησης και αν έχουν αγοραστεί από δοκιμασμένους προμηθευτές και το εμπορικό σήμα είναι αξιόπιστο, σχεδόν όλοι θα βλαστήσουν. Πριν από τη φύτευση, διατηρούνται για 10-15 λεπτά σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου στους 50-55 °C. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε ένα υγρό πανί (άμμο κ.λπ.) μέχρι να βλαστήσουν και, στη συνέχεια, φυτέψτε τα σε κύπελλα για σπορόφυτα 2 κάθε φορά, θάβοντάς τα στο έδαφος κατά 2 cm. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε τα φλιτζάνια ταυτόχρονα.

Μια ενδιαφέρουσα, αλλά όχι υποχρεωτική, τεχνική στρωμάτωσης για τη βλάστηση των σπόρων σε υγρό περιβάλλον που διεγείρει τις διεργασίες στον σπόρο είναι να τους διατηρήσετε για 12 ώρες στο κάτω ράφι ενός ψυγείου στους +6°C και στη συνέχεια άλλες 12 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου. Επαναλάβετε τη διαδικασία 2-3 φορές.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων καρπουζιού

Μετά από 2 εβδομάδες βλάστησης, τα αδύναμα φυτάρια απορρίπτονται και ένα από τα ισχυρότερα μένει σε κάθε φλιτζάνι.

Δεν είναι επιθυμητό να φυτεύετε αμέσως φυτά καρπουζιού σε μεγάλα δοχεία: μια μεγάλη μάζα μη αναπτυγμένου χώματος είναι εύκολο να ξινίσει και τα φυτά μπορεί να πεθάνουν. Μεταφυτεύστε μετά από ένα μήνα, τα φυτά μεταφέρονται σε μόνιμη θέση μαζί με μια μπάλα χώματος, ώστε να μην τραυματιστούν οι ρίζες.

Τα δενδρύλλια μπορούν να φυτευτούν στο ανοιχτό έδαφος και να πάρουν μια καλή συγκομιδή στο κρεβάτι. Τα σπορόφυτα θα πρέπει να σκληρυνθούν προηγουμένως: βγάλτε τα για μικρό χρονικό διάστημα στο ύπαιθρο κάθε μέρα για μια εβδομάδα.

Διαδικασία καλλιέργειας καρπουζιού

Όταν τα σπορόφυτα μεταφέρονται στις γλάστρες, η ρίζα αρχίζει να αναπτύσσεται έντονα. Αναπτύσσεται μακρόστενα, με καλά αναπτυγμένες πλευρικές ρίζες, οπότε τα δοχεία επιλέγονται μεγάλα – 5-15 λίτρα.

Το κλάδεμα γίνεται πάνω από 3-4 φύλλα, τα πλευρικά κλαδιά κατευθύνονται κάθετα ή αφήνονται οριζόντια. Αναπτύσσεται επίσης ως ένα μόνο φτερό, οπότε τα άνθη και οι καρποί θα εμφανιστούν ταχύτερα.

Η ανθοφορία (μετά από 30-50 ημέρες) και η καρπόδεση του καρπουζιού εξαρτάται από την ποικιλία, η οποία μπορεί να είναι πρώιμης ωρίμανσης, μέσης ωρίμανσης και όψιμης ωρίμανσης. Είναι ενδιαφέρον ότι, ανάλογα με τη χρονική στιγμή της ανθοφορίας, τα άνθη εμφανίζονται σε διαφορετικές μασχάλες των φύλλων: τα πρώιμης ωρίμανσης σε 4-11 μασχάλες, τα μέσης ωρίμανσης σε 15-18, τα όψιμης ωρίμανσης σε 20-25. Οποιαδήποτε ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι, αλλά οι πρώιμες ποικιλίες προτιμώνται λόγω της θερμόφιλης και φωτοευαίσθητης φύσης τους.

Για την παραγωγή του καρπού, τα άνθη επικονιάζονται τεχνητά. Το καρπούζι έχει 2 τύπους λουλουδιών – αρσενικά και θηλυκά – τα οποία εμφανίζονται τόσο στους κύριους όσο και στους πλευρικούς βλαστούς. Τα αρσενικά άνθη (καλά ανεπτυγμένοι στήμονες, λεπτοί μίσχοι) γονιμοποιούν τα θηλυκά άνθη (καλά ανεπτυγμένος ύπερος, χοντροί μίσχοι) και περιμένουν τον καρπό να δέσει. Η αύξηση του μίσχου του θηλυκού άνθους σημαίνει ότι το μικρό καρπούζι έχει αρχίσει να μεγαλώνει. Όταν οι μίσχοι είναι όρθιοι, είναι απαραίτητο να τους στερεώσετε για να μην αποκολληθούν.

Μην αφήνετε περισσότερα από 2 καρπούζια στα κλαδιά μέσα στο σπίτι, αν θέλετε να απολαύσετε τη νόστιμη σάρκα τους. Τα κλαδιά θα πρέπει να κλαδεύονται μόλις ωριμάσει ο καρπός, ώστε να ωριμάσει και όχι να μεγαλώσει.

Χρειάζονται κατά μέσο όρο 3 μήνες από τη φύτευση έως το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Είναι δύσκολο να καλλιεργήσετε περισσότερα από 1 κιλό φρούτων στο σπίτι. Περιμένετε μέχρι να ωριμάσει το καρπούζι και πιθανότατα θα έχει καλύτερη γεύση από τα αγορασμένα. Υπενθυμίζεται ότι ο ώριμος καρπός έχει γυαλιστερό φλοιό και ξηρό, άτριχο μίσχο.

Αλλά ακόμη και αν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες φροντίδας, δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι μπορείτε να αποκτήσετε ένα καρπούζι μεγάλου μεγέθους σε ένα περβάζι ή μπαλκόνι. Ωστόσο, η καλλιέργεια αυτού του εξωτικού φυτού προσφέρει πολλή διασκέδαση και νέες δεξιότητες για την καλλιέργεια μοναδικών φυτών στο σπίτι.