Περιβαλλόμαστε όλο και περισσότερο από τεχνητά υλικά, αλλά η καρδιά μας πάντα έλκεται από τη φύση και τα φρέσκα λαχανικά. Είναι δύσκολο να αντισταθμίσουμε την έλλειψη βιταμινών στην πόλη, ειδικά αν δεν υπάρχει εξοχική κατοικία, και τα προϊόντα του σούπερ μάρκετ δεν καλύπτουν πάντα τις ανάγκες μας.
Η φύτευση στο σπίτι έρχεται να σώσει την κατάσταση. Η οργάνωση ενός λαχανόκηπου στο μπαλκόνι σας είναι μια εύκολη αλλά διασκεδαστική εργασία που μπορεί να κάνει ακόμη και ένας εντελώς αρχάριος.
Αυτή η απλή δραστηριότητα κηπουρικής λαχανικών μπορεί να είναι πολύ ευχάριστη και συμβάλλει στην παροχή στον οργανισμό σας πλήρους φορτίου βιταμινών και μετάλλων. Τι μπορώ να καλλιεργήσω στο μπαλκόνι μου; Σχεδόν κάθε λαχανικό, μούρο ή μανιτάρι αναπτύσσεται εύκολα αν φροντίζετε και μονώνετε το μπαλκόνι ή το χαγιάτι σας.
Απαιτήσεις για την καλλιέργεια λαχανόκηπου στο σπίτι
Αν αποφασίσετε να φυτέψετε κάτι στο μπαλκόνι σας κατά τη διάρκεια του χειμώνα, κάθε είδους λαχανικό για τον μίνι λαχανόκηπό σας στο σπίτι θα χρειαστεί επιπλέον φωτισμό. Αυτό θα μπορούσε να είναι ένας λαμπτήρας φθορισμού ή φυτοφωτισμού που θα πρέπει να λειτουργεί για 8 ώρες κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Όσο περισσότερο βγαίνει ο ήλιος και όσο πλησιάζει η άνοιξη, τόσο λιγότερο επιπλέον φως απαιτείται. Η διάρκεια αυτή μειώνεται σταδιακά από 8 ώρες σε 4 ώρες.
Τοποθετήστε ένα φράγμα φωτός πάνω από τα φυτά, ώστε να μπορεί να φωτίζει πλήρως τα φυτά ανεξάρτητα από το ύψος τους.
Όταν τοποθετείτε τα φυτά σε περβάζι παραθύρου, τοποθετήστε τις λάμπες στο παράθυρο έτσι ώστε το φως τους να πέφτει από πάνω προς τα κάτω και να φωτίζει πλήρως τα φυτοδοχεία. Το καλοκαίρι, όταν υπάρχει μεγάλη ηλιοφάνεια, για να μην καίει τα ευαίσθητα φύλλα, καλό είναι να σκιάζετε τα φυτά με γάζα (λεπτό ύφασμα) ή χαρτί.
Θερμοκρασίες για τα φυτά
Όταν επιλέγετε ένα καθεστώς θερμοκρασίας, θα πρέπει να καθοδηγείστε από τον τύπο του φυτού που πρόκειται να καλλιεργήσετε.
Για να καλλιεργήσετε λαχανικά, βότανα ή μούρα στο μπαλκόνι σας, καλό είναι να διατηρείτε τη θερμοκρασία μεταξύ 14 και 25 βαθμών.
Βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα θερμόμετρο στο μπαλκόνι ή το χαγιάτι σας, ώστε να μπορείτε να παρακολουθείτε τις θερμοκρασίες που είναι άνετες για τα φυτά σας.
Το χειμώνα συνιστάται να μονώνετε τα ξύλινα παράθυρα με αυτοσχέδια υλικά και να τοποθετείτε μια ξύλινη σανίδα ή φελιζόλ στο περβάζι του παραθύρου, ώστε να μην παγώσει το ριζικό σύστημα των πράσινων κατοικίδιων ζώων.
Προϋπόθεση: Για να καλλιεργήσετε φυτά στο μπαλκόνι σας, πρέπει να έχετε μονωμένο, τζάμι και θερμαινόμενο μπαλκόνι.
Δοχείο και τεχνική καλλιέργειας
Έχετε λοιπόν αποφασίσει τι θα καλλιεργήσετε στο παράθυρό σας και έχετε επιλέξει τις ποικιλίες σας. Αλλά πώς επιλέγετε ένα δοχείο;
Ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε. Οι θάμνοι μούρων (π.χ. βατόμουρα ή σταφίδες) φυτεύονται σε βαθιά, ενιαία δοχεία, όπως κουβάδες. Αν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε τον κάδο για να τον κάνετε να φαίνεται αισθητικά ευχάριστος.
Εάν τα φυτά του φυτωρίου έχουν ρίζες που βρίσκονται ρηχά στο έδαφος, τότε φυτέψτε τα φυτά σε γλάστρες, κουτιά μικρού βάθους, τοποθετώντας τα το ένα πάνω στο άλλο, δημιουργώντας κάθετα κρεβάτια. Με αυτή τη διάταξη, κάθε δενδρύλλιο θα έχει αρκετό ήλιο και είναι πολύ βολικό να τα ποτίζετε. Για το σκοπό αυτό συνιστάται η χρήση μιας βάσης κρεβατιού.
Εάν έχει αποφασιστεί τι θα φυτευτεί στο μπαλκόνι, μπορείτε να φτιάξετε μια απλή δομή με τη μορφή ανοιχτών κρεβατιών για βότανα (μαρούλι, άνηθος, κρεμμύδια). Για να το κάνετε αυτό, απλώστε πάνω τους ένα σάκο, καλύψτε τα με αλουμινόχαρτο ή ένα κομμάτι σελοφάν και καλύψτε τα με χώμα. Αυτή η μέθοδος φύτευσης λειτουργεί επίσης καλά για τις φράουλες.
Τα φυτά σε καλάθια που αναρτώνται πάνω από ένα παράθυρο φαίνονται ασυνήθιστα. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να φυτέψετε πράσινο. Για να φτιάξετε αυτή την κατασκευή: Χρησιμοποιήστε τρία καλάθια διαφορετικών μεγεθών, λίγο χώμα, ένα μαχαίρι ή ψαλίδι και λίγο σπάγκο. Στα καλάθια βάζουμε πλαστικό φύλλο στον πάτο για να μην στάζει νερό από αυτά, τοποθετούμε το καλάθι με το μεγαλύτερο μέγεθος κάτω, το μεσαίο μέγεθος στη μέση και το μικρό στην κορυφή. Ταυτόχρονα, περάστε ένα σχοινί μέσα από αυτά και δέστε κόμπους, ώστε τα καλάθια να γίνουν μια σταθερή κατασκευή. Γεμίστε με χώμα και φυτέψτε τα φυτά. Αυτή η διάταξη στο μπαλκόνι θα ομορφύνει τον λαχανόκηπό σας.
Συνιστάται να σπέρνετε τους σπόρους σε κιβώτια ή άλλα δοχεία όπου μπορούν εύκολα να ανοίξουν τρύπες για να αποστραγγίζεται η υπερβολική υγρασία.
Εάν τα κουτιά είναι κατασκευασμένα από ξύλο, ο πυθμένας δεν πρέπει να ακουμπάει στη βάση και πρέπει να έχει ένα κενό για να επιτρέπει στον αέρα να κυκλοφορεί ελεύθερα.
Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να φυτέψετε λαχανικά, βότανα σε βραστήρα ή σακούλες. Κατά μέσο όρο, χρησιμοποιούνται μέχρι 5 λίτρα χώματος ανά φυτό, αλλά αν το φυτό είναι μεγαλύτερο, χρησιμοποιούνται 7 και 10 λίτρα. Εάν το ίδιο το δοχείο είναι ελαφρύ, ο πυθμένας θα πρέπει να είναι στρωμένος με χαλίκι για να μην ανατραπεί το δοχείο υπό το βάρος του φυτού.
Έδαφος και λίπασμα
Το έδαφος για τη φύτευση πρέπει να είναι χαλαρό. Για τη φύτευση, καλό είναι να αγοράζετε έτοιμο χώμα σχεδιασμένο για την καλλιέργεια που πρόκειται να φυτευτεί.
Αλλά το χώμα μπορεί, στην πραγματικότητα, να προετοιμαστεί μόνο του, για παράδειγμα αναμειγνύοντας χούμο (2 μέρη) και χλοοτάπητα (1 μέρος).
Μια άλλη επιλογή είναι η ανάμειξη των συστατικών του εδάφους στις ακόλουθες αναλογίες: κομπόστ (1 μέρος), άμμος ποταμού (1 μέρος) και χούμος (2 μέρη).
Η προετοιμασία του εδάφους αρχίζει το καλοκαίρι, πριν από την ανάμιξη των συστατικών του εδάφους, το οποίο έχει πυρωθεί ή απολυμανθεί με μαγγάνιο και αποθηκευτεί σε κρύο μέρος.
Οι ντομάτες είναι πολύ επιλεκτικές όσον αφορά τη λίπανση του εδάφους. Καλό είναι να τα λιπάνετε με λίπασμα ντομάτας (διατίθεται από τους εμπόρους) 10 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Θα πρέπει να τα λιπάνετε άλλες 2 φορές πριν τα μεταφυτεύσετε σε μόνιμη θέση.
Λιπάνετε το έδαφος του αγγουριού πριν από τη φύτευση. Προσθέστε ένα μείγμα 250 γραμμαρίων ξυλώδους χώματος στο χώμα γλάστρας.
χώμα, 2 κουταλάκια του γλυκού νιτροφόσκα, μισή κουταλιά της σούπας ουρία. Εάν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με τον υπολογισμό των αναλογιών για ένα τέτοιο μείγμα, μπορείτε να αγοράσετε ένα έτοιμο μείγμα από το κατάστημα.
Από τον σπόρο σε ένα υγιές φυτό
Μόλις αποφασίσετε τι θα καλλιεργήσετε στο μίνι-κήπο σας, θα πρέπει να προετοιμάσετε τους σπόρους για φύτευση.
Μουλιάστε τους σε νερό για μία ημέρα, ειδικά αν οι σπόροι δεν βλαστάνουν καλά επειδή έχουν παχιά κρούστα ή αν η επιφάνειά τους είναι κορεσμένη με αιθέρια έλαια.
Οι μικροί σπόροι πρέπει να τοποθετούνται σε σακούλες από γάζα ή λεπτό ύφασμα και να αφήνονται σε δοχείο με νερό για 24 ώρες σε σκοτεινό μέρος. Το νερό αλλάζει κάθε 3-4 ώρες και οι σπόροι βγαίνουν από καιρό σε καιρό για να μην πεθάνουν χωρίς οξυγόνο.
Για ταχύτερο φύτρωμα, οι σπόροι τυλίγονται σε υγρή γάζα για μερικές ημέρες. Με αυτόν τον τρόπο, τα βλαστάρια θα βγουν γρήγορα από τους σπόρους.
Οιοικιακές ποικιλίες καρότων φυτεύονται στα τέλη Απριλίου ή Μαΐου και συχνά η συγκομιδή είναι δυνατή στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου. Τα καρότα, μετά τη φύτευση των σπόρων, χρειάζονται σταθερή υγρασία στο έδαφος για να σχηματίσουν ένα υγιές φυτό. Και μόλις τα φυτάρια μεγαλώσουν σε 2,5-3 εκατοστά, θα πρέπει να αραιωθούν ή να απομακρυνθούν.
Τα ραπανάκια πρέπει να φυτεύονται σε μόνιμη θέση χωρίς μεταφύτευση- το πότισμα πρέπει να γίνεται κάθε τρεις ημέρες- για τον καλύτερο σχηματισμό ριζών πρέπει να αφαιρούνται αρκετά κατώτερα φύλλα, ώστε να μπορείτε να τα συγκομίζετε γρήγορα.
Οιντομάτες μπορούν να σπαρθούν τον Φεβρουάριο και να μουλιάσουν προηγουμένως. Μετά το δεύτερο φύτρωμα, οι ντομάτες μπορούν να
στις δικές τους γλάστρες. Ποτίζετε κάθε 12 ώρες για να μην στεγνώσει το χώμα. Τα σπορόφυτα ηλικίας ενός μηνός μπορούν να μεταφυτευτούν σε βαθύτερα δοχεία. Τα σπορόφυτα τομάτας πρέπει να βλαστάνουν και να χαλαρώνουν ανάλογα με τις ανάγκες.
Τα σπορόφυτααγγουριού πρέπει νακαλλιεργούνται με τον ίδιο τρόπο όπως τα σπορόφυτα ντομάτας, αλλά πρέπει να μεταφυτεύονται σε ατομικές γλάστρες όταν εμφανιστεί το τέταρτο φύλλο. Ένα μπουμπούκι ξεριζώνεται, χάρη στο οποίο το δενδρύλλιο αποκτά ύψος, οπότε μεγαλώνει περισσότερο, εξαπλώνεται. Το λαχανικό πρέπει να ποτίζεται δύο φορές την ημέρα. Σημειώστε ότι τα παράθυρα και οι πόρτες δεν πρέπει να ανοίγουν, δημιουργώντας ρεύματα αέρα, διαφορετικά τα φυτά θα αρρωστήσουν.
Οδηγίες φύτευσης
Η σπορά των καρότων γίνεται ως εξής: Γεμίστε ένα δοχείο κατά τα τρία τέταρτα με χώμα. Συνιστάται να πάρετε ένα δοχείο βάθους τουλάχιστον 12 εκατοστών. Σπείρετε μικρούς σπόρους με λίγο χώμα (συνιστάται ένα στρώμα χώματος όχι μεγαλύτερο από 10 mm).
Για την καλλιέργεια ραπανάκι στο μπαλκόνι σας θα πρέπει να αφήνετε κενά 5-10 εκατοστών μεταξύ των οπών, ώστε τα ραπανάκια να μην εμποδίζουν το ένα το άλλο. Τα ραπανάκια μπορούν να μεταφυτευτούν απευθείας στο παρτέρι.
μεταφύτευση.
Οισπόροι τομάτας και αγγουριού φυτεύονται ως εξής: γεμίζουμε τα δοχεία με χώμα, κάνουμε αυλάκια στο έδαφος όχι μεγαλύτερα από 10 mm, ποτίζουμε, σπέρνουμε και καλύπτουμε ελαφρά με χώμα. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται μέσα σε μια εβδομάδα.
Ταχόρτα (μαρούλι, άνηθος, μαϊντανός) σπέρνονται αμέσως σε μόνιμη θέση. Για να γίνει αυτό, πρέπει να κόψουμε αυλάκια, να ρίξουμε τους σπόρους και να καλύψουμε ελαφρά με χώμα. Ποτίστε το χώμα με ψεκαστήρα, τυλίξτε το κουτί με πλαστικό για να δημιουργήσετε ένα φαινόμενο θερμοκηπίου μέχρι να εμφανιστούν τα πρώτα φυτά.
Ποικιλίες φυτών για οικιακή καλλιέργεια
- Τις περισσότερες φορές στο σπίτι φυτεύονται φράουλες, φράουλες, οι οποίες είναι ανεπιτήδευτες και έχουν υψηλή απόδοση.
- Τα καλύτερα βότανα για το διαμέρισμα είναι η μέντα, η μαντζουράνα, το δεντρολίβανο κ.λπ. Έχουν ωραίο φύλλωμα, μυρίζουν ωραία και είναι πολύ χαμηλής συντήρησης.
- Το καλύτερο μανιτάρι για καλλιέργεια σε μπαλκόνι είναι το chiodini, το οποίο είναι λιγότερο απαιτητικό. Αν τους δώσετε τη σωστή ποσότητα φωτός και υγρασίας, θα έχετε γρήγορα τα πρώτα αποτελέσματα.
- Οι καλύτερες ποικιλίες καρότου για να καλλιεργηθούν στο χαγιάτι μας είναι τα χαμηλά σπορόφυτα “Thumbelina” ή “Chantane”.
- Για τη φύτευση σε μικρά δοχεία, οι ποικιλίες ραπανάκι όπως το “Kvarta” ή το “Zhara” είναι ιδανικές.
- Μεταξύ των ντοματών, συνιστάται η επιλογή ποικιλιών χαμηλής ανάπτυξης (“Angelica”, “Pearl”) ή ντοματών κερασιού – “Cherry” – κίτρινες, κόκκινες κ.λπ.
https://youtu.be/nJY8hFK0qfE
