Πώς να καλλιεργήσετε βότανα στο περβάζι του παραθύρου

Το χειμώνα ο οργανισμός χρειάζεται βιταμίνες, φυσικά μπορείτε να αγοράσετε βότανα οποιαδήποτε εποχή του χρόνου στο κατάστημα, αλλά υπάρχει πάντα το ερώτημα πόσο ασφαλή είναι για τον άνθρωπο. Τα φυτά που καλλιεργούνται στο σπίτι είναι πιο υγιεινά το χειμώνα και δεν περιέχουν νιτρικά άλατα, τα οποία είναι επιβλαβή για τον οργανισμό. Μια μικρή ποσότητα θα καλλιεργηθεί στο περβάζι του παραθύρου, αλλά είναι αρκετά ρεαλιστικό να βιταμινοποιήσετε ή να διακοσμήσετε πιάτα με τέτοιες καλλιέργειες. Πώς να καλλιεργήσετε βότανα στο περβάζι του παραθύρου και πώς να τα φυτέψετε σωστά στο παράθυρο – διαβάστε στο άρθρο.

Συνθήκες καλλιέργειας: φως, θερμοκρασία, δοχείο

Η φροντίδα στο σπίτι για τα φυτά στο περβάζι του παραθύρου δεν είναι περίπλοκη και είναι υπό την εξουσία ακόμη και ενός αρχάριου κηπουρού. Για μια καλή συγκομιδή χόρτων, πρέπει να πληρούνται ορισμένες προϋποθέσεις.

Φως

Τα πράσινα φυτά στο περβάζι του παραθύρου αγαπούν το άπλετο φως, αλλά αν δεν υπάρχει αρκετό φως το φθινόπωρο ή το χειμώνα, μπορείτε να συμπληρώσετε το φωτισμό με τεχνητούς λαμπτήρες. Μια λυχνία φυτοφωτισμού είναι καλύτερη το χειμώνα. Για τα χόρτα στο περβάζι του παραθύρου, απαιτείται άπλετος φωτισμός για να είναι ζουμερά και να έχουν έντονη γεύση. Κατά μέσο όρο, χρειάζονται 12 έως 15 ώρες φωτός. Την άνοιξη, θα είναι πολύ πιο εύκολο να καλλιεργείτε βότανα στο σπίτι στην ηλιόλουστη πλευρά του σπιτιού, επειδή δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε επιπλέον τεχνητούς λαμπτήρες.

Οι κηπουροί συχνά χρησιμοποιούν αλουμινόχαρτο στο παράθυρο για να αντανακλούν το φως- αν δεν υπάρχει αλουμινόχαρτο, τα δοχεία με τα φυτά γυρίζουν κάθε μέρα για να μην παραμορφώνονται τα φυτά.

Θερμοκρασία

Η ιδανική χειμερινή θερμοκρασία για τα βότανα στο σπίτι κυμαίνεται μεταξύ 18 και 20 βαθμών. Το χειμώνα, όταν έξω επικρατεί δριμύς παγετός, δεν πρέπει να κρατάτε τα φυτά σας στο περβάζι του σπιτιού, αλλά έξω σε ένα ζεστό, καλά φωτισμένο μέρος.

Εμπορευματοκιβώτιο

Ένα δοχείο για την καλλιέργεια βοτάνων στο σπίτι πρέπει να είναι όσο το δυνατόν μεγαλύτερο αλλά με ρηχή βάση. Για το σκοπό αυτό μπορούν να χρησιμοποιηθούν γλάστρες, πλαστικά ή πήλινα κουτιά και άλλα δοχεία. Τα ξύλινα δοχεία δεν είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια βοτάνων στο σπίτι.

[smartcontrol_youtube_shortcode key=”δοχεία για την καλλιέργεια βοτάνων” cnt=”2″ col=”2″ shls=”false”]

Έδαφος και διατροφή

Για την καλλιέργεια μαρουλιού ή άλλων χόρτων στο περβάζι του παραθύρου, δεν συνιστάται να παίρνετε χώμα από το χωράφι του κήπου, επειδή μπορεί να είναι μολυσμένο με επιβλαβή βακτήρια. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε υπόστρωμα που διατίθεται στο εμπόριο, το οποίο είναι πλούσιο σε διάφορα ιχνοστοιχεία και είναι έτοιμο για καλλιέργεια. Απολυμαίνεται και περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά που θα κάνουν τα χόρτα να αναπτυχθούν γρήγορα.

Ωστόσο, μπορείτε να προετοιμάσετε το δικό σας χώμα στο σπίτι: Αυτό το κάνετε απολυμαίνοντας και καθαρίζοντάς το. Μπορείτε να το κάνετε αυτό θερμαίνοντάς το στο φούρνο μικροκυμάτων. Μπορείτε επίσης να το ψήσετε στον ατμό ή στο φούρνο.

Στον πυθμένα της γλάστρας ή του κιβωτίου τοποθετείται ένα αποστραγγιστικό στρώμα 2-3 εκατοστών και από πάνω χύνεται το έτοιμο χώμα.
Τα χόρτα του σπιτιού πρέπει να λιπαίνονται συνεχώς και να χρησιμοποιείται τυποποιημένο λίπασμα για λουλούδια. Η συχνότητα σίτισης: 10-14 ημέρες.

Διαμόρφωση των χόρτων

Η καλλιέργεια βοτάνων ξεκινά με σπόρους, συνήθως μουλιάζετε τους σπόρους για μια μέρα σε ζεστό νερό και στη συνέχεια τους φυτεύετε στο έδαφος.

Για παράδειγμα, ο μαϊντανός διατηρείται για 30 λεπτά κάτω από ρεύμα ζεστού νερού, προ-τυλιγμένος σε υφασμάτινο φυτευτικό υλικό. Στη συνέχεια, οι σπόροι πρέπει να μουλιάσουν σε νερό για άλλες 24 ώρες. Το προετοιμασμένο υλικό θα πρέπει να φυτευτεί σε δοχείο με χώμα και καθώς τα φυτάρια μεγαλώνουν, θα πρέπει να αραιωθούν. Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι τουλάχιστον 4 cm. Μετά από 2 μήνες, συγκομίστε τη σοδειά χωρίς να αφαιρέσετε όλα τα πράσινα φύλλα ταυτόχρονα.

Μπορείτε επίσης να φυτέψετε μαϊντανό στο σπίτι. Για το σκοπό αυτό, πάρτε ρίζες λαχανικών με περίμετρο τουλάχιστον 3 cm. Η συγκομιδή αρχίζει την ημέρα 23-25 μετά τη φύτευση.

Οι σπόροι άνηθου δεν είναι προψημένοι, μπορούν να φυτευτούν αμέσως στο έδαφος σε βάθος ενός εκατοστού. Πλύντε τα σε ζεστό νερό πριν τα φυτέψετε.

Η καλλιέργεια κρεμμυδιών στο σπίτι μπορεί να είναι μια δραστηριότητα ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς, είναι εύκολο να τα φυτέψετε στο παράθυρο και να απολαύσετε το χειμώνα ζουμερά φρέσκα βότανα. Οι σπόροι που χρησιμοποιούνται είναι είτε κρεμμύδια με κιμά είτε φρέσκα κρεμμυδάκια. Εάν είναι επιθυμητό, το φυτευτικό υλικό μπορεί να καλλιεργηθεί σε νερό. Η φύτευσή του μπορεί να είναι σκιερή, αλλά τα φτερά δεν πρέπει να σπάσουν μέχρι να μεγαλώσουν, διαφορετικά το κρεμμύδι θα σταματήσει να αναπτύσσεται και να χαίρεται με το πράσινο του.

Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε κρεμμυδάκι στο σπίτι το χειμώνα σε γλάστρα, θάβοντας το υλικό φύτευσης σε βάθος 1 cm. Θα αρχίσουν να βλαστάνουν μέσα σε μια εβδομάδα και τα φύλλα μαρουλιού θα απελευθερωθούν μέσα σε 2 εβδομάδες.

Οι σπόροι σπανακιού πρέπει να μουλιάσουν σε νερό και να στεγνώσουν πριν φυτευτούν στο περβάζι του παραθύρου. Δεν πρέπει να είναι πολύ βαθιά θαμμένες. Τα πρώτα φυτά σχηματίζονται τη δεύτερη εβδομάδα μετά τη φύτευση, ενώ η συγκομιδή αρχίζει μετά από 45 ημέρες.

Ο δυόσμος καλλιεργείται από φυτά που μουλιάζουν για 3-4 ημέρες σε ζεστό νερό μέχρι να βλαστήσουν οι ρίζες. Για να διαμορφωθεί σωστά ο θάμνος και να αναπτυχθεί υγιώς, θα πρέπει να κλαδεύεται τακτικά. Και όταν τα φύλλα κόβονται, αφήστε έναν βλαστό μήκους 10 εκατοστών.

Είναι εύκολο να βλαστήσετε βασιλικό από φυτά που αγοράζετε στην αγορά – απλά βυθίστε τα κλαδιά σε ένα δοχείο με ζεστό νερό για 5 ημέρες μέχρι να εμφανιστούν οι ρίζες. Το φυτό πρέπει να κλαδεύεται μετά το 6ο φύλλο, ώστε να αρχίσει να μεγαλώνει πιο πλατιά. Τα μπουμπούκια του βασιλικού κόβονται.

Από το σπορόφυτο στη συγκομιδή

Το χώμα για τη φύτευση πρέπει να ραντίζεται με βιοχώμα και να τοποθετούνται οι σπόροι σε αυτό. Πάνω από τους σπόρους θα πρέπει να τοποθετηθεί ένα στρώμα χώματος όχι μεγαλύτερο από ένα εκατοστό.
Οι πολύ μικροί σπόροι ορισμένων καλλιεργειών απλώς πιέζονται στο έδαφος. Μην τα καλύπτετε με χώμα, αλλά αφήστε τα εκεί. Είναι καλύτερο να τα ποτίζετε με ψεκαστήρα.

Αφού φυτέψετε τους σπόρους στο σπίτι, καλύψτε το δοχείο με μεμβράνη ή μια σακούλα με τρύπες για να διατηρήσετε τους σπόρους ζεστούς, ώστε να μην μπαγιάσουν. Αυτό διευκολύνει τη βλάστηση των σπόρων. Σε 14 ημέρες μετά τη σπορά, αφαιρέστε τη σακούλα και κάντε το το πρωί, ώστε τα φυτά να εγκλιματιστούν σε μία ημέρα. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα σπορόφυτα, προσθέστε 20 mm χώμα.

Ποτίστε καθώς το έδαφος στεγνώνει. Να θυμάστε ότι ο μαϊντανός αγαπά την υγρασία και πρέπει να ποτίζεται συχνά, αλλά είναι σημαντικό να μην πλημμυρίζουν τα βλαστάρια. Ο βασιλικός, αντίθετα, δεν ανέχεται το υπερβολικό πότισμα, επιβραδύνοντας την ανάπτυξή του. Το πότισμα θα πρέπει να γίνεται με ποτιστήρι (μία φορά κάθε δύο ημέρες) μέχρι να βλαστήσουν οι σπόροι, και μόλις τα φυτά αναδυθούν, το πότισμα θα πρέπει να συνεχίζεται με ποτιστήρι κάθε τρεις ημέρες.

Η μέντα και το βάλσαμο λεμονιού είναι πολύ επιλεκτικά ως προς τις συνθήκες και το πότισμα, οπότε η ποσότητα υγρασίας που εισέρχεται στο έδαφος πρέπει να είναι άφθονη.

Το μαρούλι προτιμά τον ψεκασμό των φύλλων στο σπίτι, τον αερισμό του δωματίου και το συχνό πότισμα.

Οι καλύτερες ποικιλίες βοτάνων

Δεν είναι όλος ο άνηθος κατάλληλος για καλλιέργεια στο σπίτι. Οι Kibray, Richelieu, Grenadier, Gribovsky θεωρούνται οι καλύτερες ποικιλίες.

Ποικιλίες μαϊντανού κατάλληλες για καλλιέργεια στο περβάζι του παραθύρου:

• Αποδίδει
• Bordovia
• Ζάχαρη

Ως υλικό φύτευσης για το νεροκάρδαμο, θα είναι κατάλληλοι οι σπόροι των ποικιλιών “Curly”, “Broad-leaved”. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε στο περβάζι του παραθύρου φυλλώδεις ποικιλίες μαρουλιού, όπως το “Moscow leafy”.