Τα αγγούρια είναι ένα ζουμερό και γευστικό λαχανικό, απαραίτητο στην κουζίνα για την παρασκευή όλων των ειδών των σαλατών και της αγαπημένης μας okroshka. Ποιος δεν θα ήθελε να έχει αυτή την υγιεινή και νόστιμη καλλιέργεια στο διαμέρισμά του όλο το χρόνο; Τα σπιτικά αγγούρια δεν θα περιέχουν επιβλαβείς χημικές ουσίες, σε αντίθεση με τα “συγγενή” τους που αγοράζονται στο κατάστημα. Πρώτον, πρέπει να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία. Υπάρχουν ποικιλίες που πρέπει να επικονιάζονται με το χέρι και υπάρχουν ποικιλίες όπου η επικονίαση γίνεται μόνη της. Δεύτερον, για τη σωστή φροντίδα, πρέπει να γνωρίζετε ορισμένες αποχρώσεις. Διαβάστε πώς να καλλιεργήσετε αγγούρια στο σπίτι σε αυτό το άρθρο.
Τοποθεσία και φωτισμός
Τα αγγούρια αντιδρούν αρνητικά στα ρεύματα αέρα και στις απότομες αυξομειώσεις της θερμοκρασίας, γι’ αυτό μπορείτε να τα καλλιεργήσετε μόνο σε μπαλκόνι με τζάμι ή μεμβράνη. Το φυτό θα πρέπει επίσης να προστατεύεται από κάθε είδους έντομα, οπότε όταν το φυτεύετε σε εσωτερικό χώρο, θα πρέπει να υπάρχει κουνουπιέρα στα παράθυρα.
Στα αγγούρια αρέσει ο καλός φωτισμός και τα δοχεία πρέπει να τοποθετούνται σε νότια, ανατολικά και νοτιοανατολικά παράθυρα. Η έλλειψη φωτός αναγκάζει το φυτό να τεντώνεται και να γίνεται χλωμό και αδύναμο. Φυσικά, δεν θα είναι δυνατόν να αναπτυχθεί μια αξιοπρεπής καλλιέργεια σε τέτοια δείγματα. Εάν η περίοδος φωτός στην περιοχή σας είναι μικρή ή εάν καλλιεργείτε το χειμώνα, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε μια ειδική λάμπα για 8-10 ώρες την ημέρα. Ωστόσο, το άμεσο ηλιακό φως αντενδείκνυται επίσης για τα αγγούρια και θα πρέπει να σκιάζονται τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες με ένα τούλι ή άλλο πλεγμένο ύφασμα.
Θερμοκρασίες
Αυτό το φυτό είναι αρκετά θερμόφιλο, οπότε για να αναπτυχθεί μια καλή συγκομιδή, είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί η βέλτιστη θερμοκρασία των 22-25 βαθμών για τα βλαστάρια αγγουριού.
Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, βεβαιωθείτε ότι τα φυτά δεν υπερθερμαίνονται και ότι η θερμοκρασία δεν ξεπερνά τους 26 βαθμούς.
Το αγγούρι μπορεί να αντέξει μια μείωση στους 15-17 βαθμούς, αλλά η ανάπτυξη τότε μειώνεται.
Εμπορευματοκιβώτιο
Τα αγγούρια θα χρειαστούν ένα μεγάλο δοχείο για να φυτευτούν. Πλαστικοί κουβάδες, μπουκάλια νερού 5 και 6 λίτρων, μεγάλες γλάστρες και ξύλινα κουτιά είναι όλα κατάλληλα.
Το ύψος του δοχείου θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 15 cm, ενώ αν πάρετε μια γλάστρα, η διάμετρός της θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 25 cm. Ο βέλτιστος όγκος δοχείου είναι 5-10 λίτρα.
Σε ένα κομμένο μπουκάλι, κουβά ή γλάστρα φυτέψτε ένα φυτό, αλλά σε κιβώτια μπορείτε να τοποθετήσετε 2-3 άτομα, αλλά πρέπει να κρατήσετε ένα διάστημα 25-28 εκατοστών μεταξύ τους. Οι κύριες απαιτήσεις για το δοχείο είναι οπές για την εκροή του υγρού και ένα στρώμα αποστράγγισης στον πυθμένα (περίπου 4-5 cm).
Στρώσιμο και λίπανση
Τα αγγούρια απαιτούν ένα χαλαρό, γόνιμο εδαφικό μείγμα. Για τη φύτευση μπορείτε απλώς να αναμείξετε χώμα λαχανικών ή κήπου με χούμο. Μια άλλη επιλογή είναι η χρήση ινών καρύδας και βιοχώματος σε αναλογία 2:1.
Η ακόλουθη παραλλαγή περιέχει τα μέγιστα θρεπτικά συστατικά ανάπτυξης. Πάρτε έναν κουβά χώμα κήπου ή δάσους και προσθέστε από μισό κουβά πριονίδι, τύρφη και αποξηραμένα φύλλα, στη συνέχεια προσθέστε 1/3 κουβά ψιλή άμμο και 2 φλιτζάνια κιμωλία, κοπριά πουλερικών και τέφρα ξύλου. Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά. Για απολύμανση, μπορείτε να ποτίσετε το μείγμα χώματος με ζεστό νερό και μαγγάνιο.
Συνιστάται να λιπαίνετε το φυτό κάθε 10-14 ημέρες, εναλλάσσοντας οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. Η λίπανση πρέπει να γίνεται μόνο μετά το πότισμα του εδάφους.
Λιπάνετε τα αγγούρια στο σπίτι ανάλογα με τις ανάγκες, αν καλλιεργείτε την καλλιέργεια το χειμώνα, είναι σημαντικό να το κάνετε 2-3 φορές το μήνα.
Πώς να επικονιάσετε τα αγγούρια;
Η καλλιέργεια αγγουριών στο σπίτι είναι διασκεδαστική και εύκολη. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες λεπτομέρειες, όπως η επικονίαση. Οι υβριδικές ποικιλίες αγγουριών, δηλαδή οι παρθενοκαρπικές, επιλέγονται συνήθως για το μπαλκόνι ή το παράθυρο. Δεν υπάρχει ανάγκη γονιμοποίησης αυτών των ατόμων. Ωστόσο, άλλες ποικιλίες μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν στο σπίτι, αλλά τότε η επικονίαση θα πρέπει να γίνει με το χέρι. Πώς μπορεί να γίνει αυτό;
- Πρέπει να μάθετε να ξεχωρίζετε το αρσενικό λουλούδι από το θηλυκό λουλούδι. Το δεύτερο έχει μια πράσινη σφραγίδα στη βάση του με τη μορφή ενός μίνι αγγουριού, ενώ το πρώτο δεν έχει.
- Στη συνέχεια, ελέγξτε την στεφάνη του αρσενικού για γύρη αγγίζοντάς την ελαφρά με την παλάμη του χεριού σας.
- Τώρα ξεριζώστε το στήμονα (αρσενικό) και αφαιρέστε τα πέταλα ώστε να εκτεθούν όσο το δυνατόν περισσότερο οι στήμονες.
- Σε αυτό το στάδιο αρχίζει η επικονίαση. Οι στήμονες πρέπει να αγγίζουν τις θηλυκές ωοθήκες. Η διαδικασία μπορεί να επαναληφθεί περισσότερες από μία φορές για να είστε σίγουροι για την επιτυχία της επέμβασης.
- Από εδώ και στο εξής, παρακολουθείτε προσεκτικά τα θηλυκά λουλούδια. Εάν το λουλούδι είναι γονιμοποιημένο, θα αυξηθεί ήπια σε μέγεθος. Εάν δεν τα καταφέρει, η ωοθήκη θα κιτρινίσει, θα μαραθεί και θα εξαφανιστεί.
Οδηγίες για τη φύτευση και τη φροντίδα των αγγουριών
- Πάρτε τον σπόρο και τοποθετήστε τον σε διάλυμα μαγγανίου για 30 λεπτά για να αποτρέψετε τη μόλυνση.
- Ο σπόρος μπορεί στη συνέχεια να τοποθετηθεί σε διάλυμα τέφρας ξύλου για 2-4 ώρες για καλύτερη βλάστηση. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας στάχτη ανά ποτήρι νερό.
- Αφού βγάλετε τον σπόρο από το υγρό, βάλτε τον σε ένα πανί ή βαμβάκι, ώστε να μπορέσει να διαφύγει η περίσσεια του υγρού.
- Πάρτε έτοιμες γλάστρες των 5-10 λίτρων και θάψτε 1 σπόρο σε βάθος 2 cm. Ποτίστε το χώμα με ζεστό, φρέσκο νερό.
- Στη συνέχεια, καλύψτε το δοχείο με πολυαιθυλένιο μέχρι να βλαστήσουν τα βλαστάρια.
- Όταν εμφανιστούν οι βλαστοί, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε τα φυτά σε ένα καλά φωτισμένο μέρος. Αλλά το άμεσο ηλιακό φως εξακολουθεί να είναι επικίνδυνο για τα σπορόφυτα.
- Στη συνέχεια, μεταβείτε στην τυπική φροντίδα. Ποτίστε τα αγγούρια το καλοκαίρι κάθε μέρα και το χειμώνα μία φορά κάθε δύο ημέρες. Το πότισμα πρέπει να γίνεται μόνο με ζεστό, φρέσκο νερό. Το πρώτο τάισμα γίνεται μετά το σχηματισμό 2-3 φύλλων.
- Μόλις εμφανιστούν 4-5 πλήρη φύλλα, θα πρέπει να κλαδέψετε τα φυτά για να σχηματίσουν στο μέλλον ένα σωστό μίσχο.
- Τα φυτά θα χρειαστούν κάποιο είδος στήριξης. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κομμάτι σπάγκο, ένα ραβδί ή μια ξύλινη σκάλα για να καθοδηγήσετε τους έλικες του αγγουριού που αναπτύσσονται.
- Όταν ο μίσχος γίνει μακρύς, η κορυφή θα κλαδευτεί. Εάν είναι απαραίτητο, η αυτογονιμοποίηση πρέπει να πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας (εκτός από τις αυτογονιμοποιούμενες ποικιλίες).
- Μετά από περίπου 40 ημέρες, εάν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις, τα πρώτα φρέσκα μοσχεύματα θα είναι έτοιμα για συγκομιδή.
Ποικιλίες καλλιέργειας
Οι κηπουροί επιλέγουν συχνά παρθενοκαρπικές ποικιλίες για οικιακή καλλιέργεια, επειδή είναι ανθεκτικές σε δυσμενείς παράγοντες και δεν υπάρχει ανάγκη γονιμοποίησής τους. Παρόλο που μπορείτε να έχετε ένα καλό αποτέλεσμα με ποικιλίες που έχουν επικονιαστεί από έντομα και στο σπίτι. Καλύτερα να επιλέξετε αγγούρια με θάμνους ή αγγούρια με μεσαίες διακλαδώσεις, ώστε να έχουν αρκετό χώρο στο δωμάτιό σας. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες για καλλιέργεια στο σπίτι είναι:
- Ρεγκάτα,
- Δωμάτιο Rytova,
- Απρίλιος,
- Μπιάνκα,
- Πρωταθλητής,
- Παράθυρο-μπαλκόνι F1,
- Marfinsky,
- Photon,
- Manul.
Όπως μπορείτε να δείτε, η καλλιέργεια αγγουριών στο σπίτι δεν είναι πολύ ενοχλητική. Ωστόσο, τα πράσινα “κατοικίδιά” σας χρειάζονται προσοχή και φροντίδα, μόνο τότε θα έχετε ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα από τη δουλειά σας.
